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瀬戸内の宇和海で育てられた、みかんサーモン!

伊予柑の皮から抽出される「伊予柑オイル」を混ぜた餌で飼育した銀鮭です。みかんの爽やかな風味とほのかなみかん色をしています。





写真のまるまると太ったサーモンは約1.6kgありました。



刺身は味と風味が楽しめます。

切り身は焼き魚として、

みそをつけてちゃんちゃん焼きにしても美味しいです。



瀬戸内海の味覚をご堪能ください!









5人前です。けっこうボリュームがあります。


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