お食い初めに鯛の浜焼き(焼き鯛)!鯛しゃぶ、じゃこ天、旬の魚を通販にて瀬戸内の新鮮な魚を産地直送!
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知る人ぞ知る美味な鍋、愛媛の鯛しゃぶ!!

潮の流れの速い来島海峡(瀬戸内海の愛媛・今治沖)で
鍛えられた天然鯛だから、骨が太く身が引き締まっています。






しゃぶしゃぶ用のほかにも、活き締め、姿造り用もご用意できます。
りっぱな鯛だから『祝い鯛』としても最適♪




瀬戸内海・来島海峡の天然鯛は骨が太く立派です!(写真は1.3kgの鯛)

発砲スチロールと保冷剤でしっかり冷蔵梱包。新鮮な天然鯛をお楽しみ下さい♪
さばき方は、活き〆/三枚おろし/姿造り用三枚おろし をお選びいただけます


そして、知る人ぞ知る、鯛しゃぶ!!
皮の付いたところがとくにおいしい〜♪



しゃぶしゃぶ用に皮付きでスライスしています(写真は1kgの天然鯛を使用)

盛り付けの見た目もキレイです♪

写真は磁器皿ですが輸送中の割れ防止のため
プラスチック皿を使います

アラに、ポン酢や薬味も付いています


当店の鯛しゃぶセットが雑誌に紹介されました。

うれしいことにあの有名人に大絶賛していただきました。


MENS EX2月号 鯛しゃぶ記事


お客様のご感想をお寄せいただきました
(天然鯛とおまかせ旬旬セットBをご注文されたお客様です)
お祝いにふさわしい「祝い鯛」ありがとうございました!小さ目の鯛も入れて頂き、姿焼きに出来ました。大きいの刺身にしたのですが、さすがに生き作りには出来なかったので小さい姿焼きがあって食卓を彩る事が出来ました。鯛も久々に「本物」を食する事が出来、皆大満足でした。
他の魚介類も美味しかったです。とくにイカはこの辺ではなかなか鮮度の良いものが取れない。スミイカ(ですよね?!)甘くて美味しかったです。軟骨がなんともいえない食感でした。
今回は祝という事で日時外せなかった為、養殖物に使用とも思いましたが天然で祝えて嬉しかったです。またご利用させていただきます。宜しくお願いいたします。
この度は、まことにありがとうございました。
(千葉県 K.様)

【店長より】
出産祝いの祝い鯛をご所望でしたので約1kg前後の天然鯛をお勧めいたしました。味もご満足いただけたようで当店としても嬉しい限りです。一緒にご注文された旬旬セットBには500gの鯛もお入れしました。焼いてもいい色だったのではないでしょうか。
また新鮮なスミイカ(甲イカ)はホントおいしいんですよね。瀬戸内では時期によってはこんなおいしいイカが手ごろな値段で食べられるんです。またのご利用をお待ちしております。
(天然鯛の鯛しゃぶを、埼玉在住のお父さまへ贈られたお客様です)
無事届き、とても喜んでもらえました。新鮮な状態でよかったと満足しておりました。
この時期の鯛はやっぱり瀬戸内のじゃないとうまくない!とも言っておりました。
鯛は残すところが無く色々な食べ方を楽しんでおりました。
本当にありがとうございました。また、是非お願いいたします。
(埼玉県 H.J.様)

【店長より】
愛媛と同じく瀬戸内に面する、広島ご出身のお父様にもご満足いただけたようでうれしいです。頭やアラ、骨も調理して召し上がられたようですね。ぜひまたどうぞ。
(活き締めの天然鯛をご両親へ贈られたお客様です)
今回は両親の結婚記念日に鯛をプレゼントしたのですが、両親ともとても喜んでいました。お魚はとても新鮮で、お刺身や塩焼きにして1匹丸ごと堪能したそうです。
又、機会があれば注文させていただきます。
迅速なサービス、そして新鮮なお魚をありがとうございました。
(鹿児島県 M.R.様)

【店長より】
ご両親のご結婚祝いに利用していただきありがとうございます。
ご満足いただいたようで当店としてもうれしいです。
鯛しゃぶとても美味しかったです!
里帰り中のお礼として実家に贈ったのですが、ちょうど届く日にちに泊りにいき、自分も夕飯に混ざり鯛しゃぶを楽しみました。
はじめての鯛しゃぶに家族も大喜び。中骨を焼いてとった出汁もいい感じで最後の雑炊まで美味しくいただけました。一緒に贈った味噌漬けも美味しかったと聞きました。
また機会があったら注文したいと思います。
(千葉県 H.S.様)



鯛しゃぶも、天然鯛も、3つの大きさをご用意しています。


登録アイテム数: 6件
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