鯛の浜焼き 千葉県 M.S.さん

鯛美味しく頂きました。レシーピーで、次の晩に、嫁に、鯛めしを、作って頂き美味しかったです。
日本の伝統儀式って、母から子供へ伝えて行く儀式で、自分の子のお食い初めの事を、思い出しました。
亡き実家の母が、鯛を焼くのに、家のグリルに入らないから、鯛の煮物になってた事！それを、思うと浜焼きの鯛は、見事でした。
ふっくら美味しく、身もはがれやすく、食べやすかったです。
また、お祝いの時は、注文します。どうぞ宜しくお願い致します。